小米豆沙粑粑

心食谱官网 2017-05-19

小米豆沙粑粑(图一)

资料

小米150克,糯米粉100克,玫瑰豆沙适当

做法

1、把小米放入照料机里打磨成小米粉。 2、打好的小米粉倒入一个大碗里。 3、放入一些糯米粉。 4、参加水,拌和成絮状,再揉成润滑的面团。 5、预备一些玫瑰豆沙,搓成一个个小圆球备用。6、揪一小块面团摊成饼状,放入豆沙圆子再收口搓圆,搓圆后按扁成饼状。 7、电饼铛加热放入适当油,把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

小窍门

1、往面粉里加水时要渐渐一点一点参加。 2、假如没有干照料机,可把小米泡发,放入打浆机里,加少数的水打成米浆,再放入糯米粉和成面团做粑粑。

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小米豆沙粑粑(图二)

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小米豆沙粑粑(图三)


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